味玉

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ラーメン好きあるある

ラーメン好きの人だと

共感できると事があるんですが・・・

言っていいですか?

休日にラーメンを
食べるためだけに
遠出する!!

店は前日に調べてます!!

こんにちは!!

ラーメンを

食べに行くだけに

遠出をする男!!

SEREでございます。

まずは美味しいラーメン屋を探す為、

私の行動パターンを紹介しましょう。

休日・休日前の頭の中!!

「昼食、何食べようかな」
「そうや!ラーメン屋行こう!!」
「よし、ここを目的地にしよう!!」
「寝る・・・💤」
「・・・・・・・昼までごろごろ(笑)

これが私のルーティンになります!!

疲れきって、寝てるやないかい!!

ラーメンWalker!!
私は関西の美味しいお店を
調べる時に読んでます!!

おすすめのラーメン屋さん

さて、いつもの前説は

これほどにしまして

私が最近、食べて美味しかった

ラーメン屋を紹介します!!

らーめん鶴武者

らーめん鶴武者!!

京都府京都市西院にあるラーメン屋さんです。
このお店は
家族みんなで食べられる安心・安全ならーめんを目指し
化学調味料を使用せず天然素材の風味を大切にされています。

らーめん

写真はらーめん(900円)になります。

らーめん:丸鶏をメインに鶏ガラ、豚骨、野菜を煮込んだ鶏白湯スープです。

感想:今までの食べてきたラーメンと違う   
   味を体験ができて衝撃を受けました
   まず、一口目にスープを頂いたので
   が、ラーメンの特徴である癖が強
   い感じがなくビックリしました。
   

   味はあさっりしており優しい味で
   達が想像するラーメンのスープでは
   なくレストランホテルで出てくる
   スープの味わっている感覚でした
   普段は全部スープを飲まないので
   完食しました。
   

   豚骨やこってりといったラーメンが
   苦手なにはおすすめできる味です。
   (個人の意見になりますが!!)

和風ちゃーしゅー麺

和風ちゃーしゅー麺です。(1170円)

和風らーめん・・・昆布、貝柱、スルメ、干し椎茸を水だしにし、鰹節、さば節、メジカ節、ウルメイワシ節を加えてだしをひいた魚介系スープです。魚介系の味が好きな方はこちらを好まれると思います。

この、ちゃーしゅーは真空低温調理でレアに仕上がっているらしいです。

美味しく頂きました。です。(1170円)

和風らーめん・・・昆布、貝柱、スルメ、干し椎茸を水だしにし、鰹節、さば節、メジカ節、ウルメイワシ節を加えてだしをひいた魚介系スープです。魚介系の味が好きな方はこちらを好まれると思います。

この、ちゃーしゅーは真空低温調理でレアに仕上がっているらしいです。

美味しく頂きました。

各食材の良さが合わさった
美味しい味でした。
また、リピートしたの思った
お店です。

CHECK

◆らーめん鶴武者
住所:京都市右京区西院矢掛町28-2

営業時間:11:30~14:00(14時ラストオーダー)
     18:00~21:30(21時ラストオーダー)
定休日  金曜日
駐車場  有(2台) 
     ※近隣にパーキングも有

上には簡単な情報を書いておきます。
京都を訪れた際はぜひ行ってみて下さい。

好きなトッピングはな~に~!!

現在、日本ならず世界中から

好まれているラーメンです。

「どの味が好き?」
の話はよく耳にしますが

「どのトッピングが好き?」
 といった話はあまり耳にしないので!!

SERE

皆さんに聞いてみたいと思います!!』

好きなラーメンのトッピンはなんですか?

好きなラーメンのトッピンはなんですか?

好きなラーメン
のトッピンはなんですか?

・チャーシュー
・味玉
・ネギ
・もやし
・メンマ
・のり
・なると
・背油?

いくつか例を挙げてみました。

SERE

私が好きなトッピングは味玉です

味玉の好きな理由

私が選んだ好きなラーメンのトッピングは味玉です。

子供の頃はあまり好んではいなかったのですが、歳をとるにつれて味玉の良さを感じ始めました。

味玉(ゆで卵)は良さとは、卵に味が染みており美味しいからです。一度、茹でた卵を醤油やみりんなどを混ぜたタレの中に入れ、味をつけていきます。漬けた卵は味が付き、美味しくなり、その玉子たちは主張していき、よりラーメンを美味しくさせます。

さらにお店によって味玉の味や黄身の具合が異なるので、色んな味を比べて食べることができるのです。そして、私が好きな味玉は形は良く、黄身は半熟で味がしっかりついているものです。

ラーメンのトッピング一つですが、味を楽しめることができる選択肢が一つです。

デメリットもあるよ
頼むと
少し値段が高くなること


ラーメンとは・・・

私にとってラーメンとは

スープ・麺・トッピング
全ての良さを融合させた
究極の食べ物だ!!。

また、おすすめのラーメンが

見つけたら紹介したいとおもいます。

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この記事を書いた人

京都出身 三十路 眼鏡かけてる 

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