お袋の味ってなんですか？

こんにちわ！
SHOWです！

みなさん！
「お袋の味」とか「家族の味」って聞かれたら、どんな料理を思い浮かべますか？

カレー？
味噌汁？
肉じゃが？
オムライス？

人によっていろいろあると思います！

で、たまに聞かれるんですよね。
「SHOWのお袋の味は何？」って。

……お答えしましょう！

答えは、『餃子』です！

意外でしょう！？（笑）
でも、たぶん小学生の頃から、ずっとそう答えてた気がします。

やっぱり「おふくろの味」といえば、

でも、SHOW家は
うちのおかん、カレーを作るのが苦手なんです。
「毎回味が変わるから無理！」って、
本人も堂々と認めてました（笑）

まあ、僕もカレー、
人並みに好きじゃないので……結果オーライですね！！（笑）

そんなSHOW家の
お袋の味、餃子について、語っていきます。

子ども時代の餃子エピソード

そんな我が家で“特別感”があったのが、餃子の日。
あの光景は今でもよく覚えています。

あんはおかんが準備してくれていて、
そこからは家族みんなで餃子を包む時間。

僕はうまく包めなくて、形がいびつすぎて
「これSHOWのやつやろー！」ってすぐバレる（笑）

うまく包めなかったSHOW少年は、
そのうち調子に乗って ふざけ出します（笑）
「これもう、シューマイや！」って勝手に言い出して、
餃子の皮を自由に包み始めるという謎のスタイルに突入。
でも、そんな時間がめちゃくちゃ楽しかったんです。

ニンニクも生姜も入ってない、優しい味。
お店では味わえない、家庭ならではの温かさがありました。

大人になってからの餃子エピソード ＋α

去年、友達の家で餃子パーティーをしました。
あんはあらかじめ準備されていて、あとはみんなで包むだけ。
ワイワイしゃべりながら、ひとつずつ手で包んで、
その場でホットプレートで焼いて、熱々をそのまま食べる！

あの時間、めちゃくちゃ楽しかったです。

そしてふと気づいたんです。

「あれ？俺、子どもの頃より上手く包めてるやん！」って（笑）

友達からは
「SHOWって不器用やろ？」「どんな形になる！！（笑）」
ってちょっとからかわれたけど、
ちゃんと綺麗な餃子も作れたし、
おまけに“シューマイ餃子”もちゃんと作りました！！（笑）

餃子の皮で・・・

それだけじゃ終わらないのがこのパーティー。
なんと餃子の皮を使って、“ピザ”を作れることを知りました！

少し焼いた餃子の皮に、ピザソースをぬって、
切ったウインナーを乗せて、仕上げにとろけるチーズ！
ホットプレートでチーズがとろ〜っといい感じになったところで、パクリ。

これがまためっちゃ美味しかったんですよ！

餃子もピザも一緒に楽しめる、最高の時間になりました。

餃子といえば、あのタレも！

ちなみに、ちょっとした小話を。

ある時、うちの弟が言いました。

「それ、おかんの餃子の味やなくて、“タレ”の味ちゃうん？」**って（笑）

……うん、否定はできない。
むしろ納得してしまった自分がいました。

うちでは昔からミツカンの餃子のタレを愛用してて、
あの酸味と旨味がクセになるんですよね。
ある意味、“あのタレ”まで含めての「うちの味」だったのかもしれません！

結局、あのタレがないと「うちの餃子」じゃない、
そんな気さえしてしまうほど！

これからも、餃子ととも

最後に恥ずかしいですが

SHOWより

※感想は……また今度のブログで！（ネタバレなしでね！笑）